Весенняя коллаборация
Геймификация, кондитерское искусство и кросс-маркетинг в ресторане NOK
В марте дизайнерский ресторан NOK (на базе премиального The Gamma Hotel, Санкт-Петербург) совместно с известным брендом обручальных колец «Вокруг пальца» by Ring Studio реализовал праздничный кросс-маркетинговый проект. Основой коллаборации стал запуск лимитированного десерта с механикой скрытого интерактива, вдохновенного сказкой «Маленький принц». Проект был приурочен к Международному женскому дню и направлен на стимулирование праздничного трафика, увеличение среднего чека и создание вирального инфоповода в социальных сетях.
Бизнес-задачи
Рост праздничного трафика
Привлечь целевую аудиторию брендов-партнеров в ресторан в пиковый праздничный период (с 1 по 10 марта).
Стимулирование продаж кондитерского направления
Протестировать механику скрытой геймификации для увеличения конверсии в заказ десертной карты.
Генерация вирусного контента (UGC)
Создать интригующий и визуально безупречный продукт, стимулирующий гостей активно делиться процессом дегустации в социальных сетях.
Кросс-маркетинг
Организовать качественный обмен лояльной аудиторией между премиальным рестораном и ювелирной студией.
Решение и механика проекта
Проект был реализован в формате лимитированной праздничной серии. В основе концепции лежала идея синергии кондитерского мастерства и ценности ювелирного искусства.
- Авторский десерт: ex. шеф-кондитер Анастасия Савина разработала десерт стоимостью 780 рублей со сложной легкой ванильной текстурой и нотами ликера Baileys.
- Интрига через начинку (Геймификация): Внутри десерта скрывались два разных вида наполнения: цитрусовое пате или вишня. Узнать свой приз гость мог только в процессе дегустации:
- Гарантированные подарки: Каждый заказавший десерт-коллаборацию гарантированно получал сертификаты от ресторана NOK и бренда «Вокруг пальца».
- Главный приз: Обладатель десерта с вишневой начинкой получал суперприз — серебряное кольцо «Самородок» от Ring Studio, символизирующее чистоту и естественность чувств.
Праздничный интерактив, эстетика подачи и механика розыгрыша «вслепую» обеспечили проекту высокую виральность. Гости активно делились кадрами десерта в разрезе, чтобы показать своим подписчикам, какая начинка им досталась, что запустило волну органического продвижения в социальных сетях.
Итоги проекта в цифрах
- Высокие темпы продажЗа короткий праздничный период (всего 10 дней действия акции) гости ресторана заказали около 50 лимитированных десертов.
- Коммерческая эффективностьЗапуск спецпредложения увеличил долю продаж десертной карты и положительно повлиял на общий средний чек ресторана в праздничные дни.
- Успешный кросс-маркетингЮвелирный бренд «Вокруг пальца» by Ring Studio получил прямой контакт с премиальной аудиторией ресторана NOK, а ресторан привлек новых гостей благодаря лояльной базе партнеров.
- Рост вовлеченности (UGC-эффект)Механика смены начинок доказала свою эффективность как мощный триггер для создания пользовательского контента. Десерт стал главным визуальным хитом соцсетей ресторана в начале марта, принеся около 10.000 органических охватов.
